Организация питания при занятиях спортом для Здоровья

Это не секрет, что двигательная активность, а точнее занятия различными оздоровительными упражнениями, спортом сопровождается увеличением расхода энергии, что требует изменение в рационе спортсмена (физкультурника). Я хотел бы отделить питание профессиональных спортсменов от людей,  которые занимаются для здоровья, т.е. по программе «Здоровый образ жизни».

При самостоятельном составлением диеты спортсменами-любителями, была выявлена основная ошибка, которая  заключается в нарушении оптимального соотношения между основными компонентами пищи: белками, жирами, углеводами. Спортивная диетаЧаще всего чрезмерно увлекаются высококалорийными и высокорафинированными продуктами – источниками жиров и углеводов.

 

В избытке потребляют жиры животного происхождения. В рационах занимающихся массовой физической культурой в изобилии содержатся выпечка, пирожные, торты, мороженое и т.д. Потребление крупяных и хлебобулочных изделий из муки грубого помола крайне ограничено. Кроме того, наблюдается недостаточное потребление овощей, фруктов, зелени, ягод, соков, что в свою очередь ведет к плохой сбалансированности диеты по минеральному и витаминному составу, к дефициту поступления в организм  пищевых волокон и многих  естественных биологически активных веществ.

 

Обращает на себя внимание и крайне узкий, однообразный ассортимент продуктов, используемых в питание.

 

Противоположностью выступает другая тенденция – голодные диеты с резким ограничением потребления белка в том числе.

Все это свидетельствует о низком уровне культуры питания.

 

Если говорить о любительском бодибилдинге, то, к  большому сожалению, некоторые несовершеннолетние,   да и взрослые новички уже хорошо знакомы с фармакологией (анаболики, химия и т.п.) и плохо – с правилами питания. При анализе диеты необходимо обратить внимание на общее число употребляемых продуктов.

 

Хорошо бы насчитать 20 и более наименований. Далее следует определить ассортимент зелени, овощей, кореньев, трав, фруктов, ягод. Рекомендуется 10 разных наименований. Затем определить наличие в рационе молочных продуктов, источников полноценного белка. Обязательно свежее растительное масло, хлеб, картофель и крупы. Часто возникают и проблемы с режимом питания. Очень важно понять, что для большинства новичков, особенно молодежи до 21 года, наиболее подходящим режимом будет 4-5 разовое питание.

 

По мере привыкания к уровню и интенсивности нагрузок они, естественно, увеличиваются. Следовательно, должны изменяться и количественные показатели питания. Но как? А это зависит уже от собственных целей и задач занимающихся.

 

Для женщин и некоторых мужчин задача номер один - убрать лишний жир и сделать фигуру более стройной.

Если цель достигнута, объем пищи можно оставить прежним, если нет, то следует продолжать медленно снижать общую калорийность при обязательном соблюдении баланса по основным показателям  пищевого и химического состава рациона.

 

Занятие бодибилдингомКогда речь идет о развитии мышечной массы и силы (бодибилдинг), то необходимо, наоборот, увеличивать содержание в рационе углеводов и белков  постепенно, по мере увеличения частоты тренировок, их продолжительности  и интенсивности. Можно предположить, что 4-5 тренировок в неделю по 60- 90 минут потребуют увеличения количества белка до 2-2,3г_на один кг массы тела,  углеводов простых и сложных — до 7-8 г на кг массы тела и жиров — 1.5 г на кг  массы тела. Это обычная норма для тренировочной программы новичка на четвертом- восьмом месяце занятий бодибилдингом.

 

И последнее - применение специального питания в виде биологически активных добавок, сжигателей жира, анаболизаторов (но не анаболиков стероидного ряда!) и т. д. допустимо только на  фоне правильного рационального питания. Никакие специальные смеси не  должны вытеснять из рациона спортсмена натуральные, привычные продукты.

 

Согласно теоретическому расчету, человеку ежедневно требуется с пищей  несколько тысяч органических соединений, но наука идентифицировала пока  только 600 из них. Стало быть, все заклинания и утверждения, что такой-то  порошок, капсула или пилюля содержит полный набор необходимых организму питательных веществ и могут заменить питание, по меньшей мере,  абсурдны. Поэтому злоупотребление добавками приводит к большим проблемам, чем обычно принято считать.

 

Статья подготовлена по материалам публикаций доктора Ирины Свитенковой, директора центра спирального фитнеса «Невская улыбка».

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Запись опубликована в рубрике О здоровом питании. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code